Przeznaczenie Process Master
Process Master to urządzenie, które reprezentuje następną generację rozwiązań mieszania dla procesów przemysłowych High Shear. Obecnie jest ono w trakcie patentowania.
Wyróżnia go:
- lepsza kompaktowość,
- doskonała optymalizacja energetyczna procesu mieszania przy wysokich siłach ścinających,
- bezusterkowość (praktycznie nie wymaga serwisu).
Aplikacje
Mieszanie:
- sosów,
- majonezu (max 1 000 kg),
- dressingów,
- żeli,
- kremów,
- śmietany,
- emulsji,
- itp.
Homogenizacja cieczy o lepkości do 50 000 cP.
Działanie
Składnik sypki zasysany jest z lejka do miksera poniżej poziomu cieczy i gwałtownie zostaje poddany rozpuszczaniu. Mikser oraz mieszadło skrobakowe wytwarzają w zbiorniku kontrolowany vortex. Połączenie wiru i próżni efektywnie oddziela powietrze od cieczy i w ciągu kilku sekund generuje jednorodnie rozdrobnioną substancję.
Moduł dostarczany jest z płaszczem grzewczym służącym do szybkiego grzania lub chłodzenia za pomocą pary lub wody lodowej. W celu osiągnięcia bardzo szybkiego nagrzania, urządzenie może być wyposażone w bezpośredni wtrysk pary. Rezultat stanowi wysoce stabilny i homogeniczny, pozbawiony cząstek stałych produkt końcowy.
Urządzenia Process Master dostarczamy we współpracy z naszym partnerem, firmą Daniatech.
